Feel My Skin

Mon plaisir : la cuisine !

En cuisine, j'aime plutôt le salé, je ne suis pas très patisserie! Je m'éclate plus avec les épices, les saveurs et surtout essayer de reproduire les bon plats de mon enfance en les allégeant!

Il est possible de faire gouteux et light! Au contraire je n'aime pas travailler le beurre et toutes matières grasses animales!

Mon doudou est au règime, et moi aussi par ce biais, nous faisons tous les deux attentions! J'aime cuisiner à l'inspiration, avec peu et pour pas cher! Je regarde mon frigo et au fur et à mesure j'ajuste la recette à ma sauce!

Mon juge, mon copain! Il n'est pas très difficile donc le jeu n'est pas très dur! Je suis loin de me prétendre cuisinière ou top chef!

Souvent je peux avoir une recette en tête une envie, et je m'y met! Peu importe l'heure qu'il est j'enfile mon tablier! ça me détend, ça me relaxe!

En cuisine j'ai appris au fil des années, qu'il ne faut pas être pressée! Il faut être détendue pour réussir! Et moi qui suis d'une tendance stressée, celà m'aide beaucoup, notamment dans ma lutte contre la depréssion!

Ce qui est bizarre, malgré que j'aime manger!, j'aime cuisiner uniquement pour mon chéri! C'est la réalisation qui m'intéresse! Par contre, goûter moins! Mon chéri est là pour ça! ;) J'aime enfiler mon tablier pour faire plaisir aux autres, et aussi me tester, me prouver que je suis capable! Capable de créer, de faire tout simplement quelque chose.

Je n'ai pas confiance en moi, et surtout pas en mes compétences ou qualités! La vie a developpé ce sentiment chez moi! A force de connaître mon reflet à travers la société, je finis pas l'intégrer et vivre tous les jours avec! Une société dure et froide! Une société dénouer d'empathie et de tolérance dans ses côtés les plus sombres, les plus présents dans ma petite vie!

La cuisine est un exutoire,elle me permet aussi de me recentrer sur ma vie, sur mes vraies envies, mes vrais besoins: le calme et la sérénité!

Tous à vos fourneaux! ;)

Aujourd'hui je me suis levée, douchée et prépaprée! Sur le point de franchir la porte et de me rendre à mon travail; j'ai fait marche arrière! 

Comme au Lycée, j'ai eu envie de faire le travail buissonier! Pas envie! La flème totale! Démotivation!

Ce mot caractérise mon état général actuellement! Ce matin après ma douche, je me suis dit "allez on se motive, on y va!" puis d'un coup, je me suis mémorée l'heure de métro pour me rendre au travail, les cris des clients, les humeurs des collègues et des chefs! Face à tous ces éléments, mon choix a été vite fait!

D'un simple sms, je contacte mon manager et lui dit que je ne sens pas bien, que je reste au chaud! Un petit sentiment de culpabilité m'a envahi un instant, pensant à mon copain! Le voyant me faire la morale s'il l'apprend! Mais il n'en saura rien! D'un autre côté je suis encore libre de faire ce dont j'ai envie, je suis fatiguée et démotivée! N'est il pas préférable de se reposer ?

Plutôt que de vivre encore une journée de stress à courrir et prendre sur soi; tout accumuler! Je préfère sacrifier mon salaire au profit de mon bien être!

Courrir toujours après l'argent, le nerf de la guerre! Element qui nous a bien fait perdre conscience des vraies valeurs au profit de celle de la société de consommation!

Une journée se profile devant moi au calme, en pleine sérénité! Le matin, c'est le moment le meilleur! Celui où tout est à faire! Ce sentiment je le photographie! Il me rempli de bien être, je peux aujourd'hui lâcher prise!

J'en profite pour créer ce blog! Blog qui me représente, où toutes mes pensées seront exprimées et matérialisées! J'espère que ce blog m'aidera à guérir et à retrouver un équilibre! Vous comprendrez mieux au fil des lectures!

Bienvenue à tous!